Каталог
0
Азу из говядины Organic
500 г. (450-700 г.)
Энергетическая ценность на 100 г
106
Ккал
17,1 г
Белки
4,2 г
Жиры
0 г
Углеводы
Вес
500 г. (450-700 г.)
Срок годности
180 дней.
Условия хранения
при температуре от -18 °С.
Сорт
Канадский галловей.
Поставщик
ООО "Тульский зверобой"
Упаковка
вакуумный пакет.
Качество
ТУ-9214-005-54780900-08
Описание
Кусочки охлажденного мяса в вакуумной упаковке. Нарезается из тазобедренной части туши мелкими брусочками. Уже нарезанные небольшие кусочки мяса можно тушить с картофелем, луком, помидорами, ломтиками огурца, с добавлением достаточно острого соуса. В Татарстане считается, что название блюда произошло от слова «аздык» – еда, пища. А некоторые исследователи полагают, что слово «азу» звукоподражательное, символизирующее свист острого рубящего орудия в момент отрубания куска мяса.