Каталог
0
Шея молочного теленка без кости зам.
500 г. (300 - 650 гр.)
Энергетическая ценность на 100 г
193
Ккал
19.2 г
Белки
12.2 г
Жиры
0 г
Углеводы
Вес
500 г. (300 - 650 гр.)
Срок годности
365 дней.
Условия хранения
при температуре от -18 °С.
Место происхождения
Калужская область.
Сорт
Рыжий сементал.
Поставщик
ИП Егоров. А.К.
Упаковка
вакуумный пакет.
Качество
ТУ 10.13.14-001-0150882882-2019
Описание
Мясо молодого телёнка обладает нежным вкусом и лёгкой текстурой. Оно считается диетическим продуктом, поскольку содержит небольшое количество жира. Мясо телёнка имеет светло-розовый цвет и почти не содержит плёнок и жил, что делает его удобным для приготовления различных блюд. Из молодого телёнка получают вырезку, антрекот, эскалоп и другие отрубы, которые подходят для жарки, тушения, запекания и приготовления на гриле.