Описание

Изысканная закуска с деликатным вкусом: ломтики масляной рыбы холодного копчения покоряют нежной текстурой и тонкими сливочными нотами, которые гармонично оттеняет лёгкий дымный аромат. Продукт коптится на натуральной древесной щепе (чаще всего буковой или ольховой) при низкой температуре — так рыба сохраняет сочность и натуральный вкус без использования «жидкого дыма» и искусственных консервантов.